“豆
橛子”是指
山东方言中的长
豆角，因发音接近于“豆jue子”而得名。夏天来临，尤其是进入三伏天，正值长豆角大量上市，人们对此情有独钟，因此传出了“一顿豆橛子，顿顿豆橛子”的说法。作为山东人，从小就被强制吃这道菜，因此一提起“豆橛子”，许多山东人仍心有余悸。豆橛子实际上是长豆角或豇豆，这在中国也是常见的菜肴之一，有多种做法，比如麻汁豆角、豆角炒肉、肉沫豆角、酸豆角、豆角焖面等。想象一下，如果你问一个山东朋友夏天吃什么菜，她可能会毫不犹豫地告诉你：“豆橛子”。在社交生活中如何巧妙运用这个梗呢？可以设想，在和山东朋友聚餐时，你可以开玩笑说：“我想猜到你今天晚上吃什么菜了，果然是豆橛子！”这样既表达了对山东文化的了解，又增加了互动趣味性。
